Apresentação
30 anos de investigação ao serviço do Património e do Território
A Terra Scenica
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Terra Scenica
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Programa
Pólen, Mel e Território
um programa multidisciplinar da Terra Scenica para o apoio à apicultura e à exploração sustentada das paisagens naturais e tradicionais da Península Ibérica e Europa
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A Terra Scenica desenvolve serviços e programas de estudo em cooperação com a comunidade de apicultores e entidades para o desenvolvimento regional
· Certificação polínica do mel · Monitorização polínica das colmeias · Caracterização da flora e da vegetação dos territórios apícolas · Mapas ecológicos · Montagem de sistemas de informação geográfica para os territórios apícolas · Modelos digitais de terreno · Multimédias temáticos e promocionais
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o pólen do mel constitui uma marca indelével e fortemente expressiva de toda a actividade da colmeia na sua estratégia de exploração das paisagens naturais e rurais. Os milhares de grãos de pólen presentes em cada grama de mel são o testemunho incontornável da sua qualidade e origem
A equipa da Terra Scenica tem uma vasta experiência no campo da palinologia apícola, da análise polínica do mel, e da investigação do pólen, tendo já analisado mais de 600 amostras de mel e de pólen curbicular em diversas regiões do País.
Com vista à certificação de qualidade e origem, os nossos métodos de caracterização seguem os seguintes critérios técnicos:
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Tratamento das amostras pelo método da acetólise para uma mais completa observação do pólen;
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Uso de técnicas optimizadas de microscopia para um diagnóstico polínico de alta-resolução;
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Grande número de grãos de pólen analisados e contados, permitindo conhecer com pormenor a completa diversidade de espécies de plantas exploradas pela colónia de abelhas (tipos polínicos dominantes, de frequência alta, frequentes, pouco frequentes e raros);
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Recurso a técnicas de marcadores exóticos para estimativas quantitativas da concentração polínica total (número de grãos por grama de mel).
O mel é classificado tipologicamente de acordo com:
- o seu espectro polínico (tipos dominantes e característicos);
- a sua riqueza em pólen;
- o seu grau de homogeneidade polínica.
A monitorização da actividade da colmeia ao longo do tempo, no que diz respeito à exploração dos pastos e recolecção do pólen pelas abelhas, é realizada pela análise de amostras de pólen curbicular recolhidas diária, semanal ou mensalmente. Utilizam-se as convencionais armadilhas “caça-pólen”.
Estes estudos visam compreender e registar as distintas estratégias de recolecção da principal fonte de alimentação das colónias, ao longo dos meses e das estações do ano.
Este conhecimento torna-se muito importante para uma gestão racional dos apiários, da sua localização e articulação com as parcelas do território envolvente, permitindo ao apicultor redefinir de forma optimizada e sustentada as suas modalidades de exploração.
A caracterização dos territórios apícolas, no seu particularismo ecológico regional, é um ponto de partida essencial para a sua rentabilização. Permite igualmente lançar de forma sustentada as bases de um programa de certificação de denominação de origem e qualidade, bem como desenvolver uma expressiva imagem de marca.
A equipa da Terra Scenica, dando continuidade aos seus trabalhos de eco-fisiografia regional, realiza estudos de inventariação, caracterização, e mapeamento da flora e vegetação das áreas de exploração apícola.
A paisagem e os territórios regionais são abordados e modelados com recurso às técnicas dos Sistemas de Informação Geográfica e da Computação Gráfica (modelação 3D e simulação).
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Projectos da equipa no âmbito deste programa:
Pólen e Mel. Multimédia interactivo
O Pastoreio
e o Mel nas Serras da Estrela e da Malcata
programas em destaque:
Ramiro e os Possessos do Tempo série de videojogos para PC
Território Virtual Interactivo Mapas 3D interactivos para o Património Natural e Cultural
Monumento Virtual Interactivo Revisitação virtual de Monumentos, Centros Históricos e Sítios Arqueológicos
Paleoecologia da Paisagem História da Vegetação, Paleoclimatologia
Arqueobotânica e Paleoecologia Humana Palinologia, Carpologia e Antracologia arqueológicas
Paisagem e Território Flora e Vegetação Mediterrânicas
Mapas Polínicos Atmosféricos Programa de monitorização polínica atmosférica
Pólen, Mel e Território Programa de apoio à apicultura e à exploração sustentada das paisagens naturais e tradicionais
Música Antiga Interpretação de Música Antiga historicamente informada
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